Daftar Restoran Steak Terbaik di Kota London

Untuk menemui itu (& poly lagi), lihat pedoman sakit-steak-ingly (maaf) yg dipasang buat restoran steak terbaik pada London.

Laurent pada Café Royal

Terbaik buat: Pilihan yg lebih baik

Mengembara melalui gerombolan  pelancong yang melambai diri menurut Leicester Square, melewati Pikachus gergasi dan hipebeast breaks, dan anda akan diberi ganjaran dengan salah  satu sendi stik tersembunyi yg terbaik yg ditawarkan sang West End.

Laurent terletak pada Hotel Café Royal yg bersejarah di Regent Street, dan dipelopori oleh chef terkenal di dunia Laurent Tourondel. Operasi ini berpusat di kurang lebih grill api terbukanya, & pemilihan steak Laurent sangat indah: Aberdeen Angus, Sungai Snake Amerika Syarikat, Wagyu Kagoshima Jepun, dan sebilangan besar  daging lembu yg lain.

Tramshed

Terbaik Untuk: Himalaya daging lembu garam sang Hannan Meats

Tempat makan di bawah lembu yang diawetkan formaldehid yg digantung selalu akan menyusun lelaki dari vegetarian, namun itu betul-betul apa yang diletakkan sang pelayan restoran Mark Hix ini. Ayam atau stik merupakan satu-satunya induk pada dalam menu, dan - seperti yg anda harapkan daripada koki - kedua-duanya dilakukan buat kesempurnaan.

Dapatkan gigi anda lebih kurang semua kilo rumah porter garam (fillet di satu sisi tulang, sirloin pada sisi yg lain) - anda mungkin memerlukan seorang buat memisahkan bahagian (& bil) dengan. Yang sengit, berair, mineral twang - diimbangi sang genangan berdasarkan béarnaise & kerepek cip renyah - merupakan pendidikan bagaimana daging lembu yang baik boleh.
Besi rata

Terbaik Untuk: Stik flat besi halus dan sampingan buat penyewa

Selain daripada 'ganjil ' ganjil  (dalliance with onglet, mungkin) loka Soho ini menghidangkan steak di belakang yg paling dilucutkan. Penampilannya agak identik seperti senarai periksa pengaruh NYC (meja refectory, dinding bata terdedah, & stik Alaihi Salam-pangkas), tetapi makanan - stik flat besi, berkhidmat merah jambu pada atas kepingan kayu - cukup baik buat anda buat merogoh perhatian.

Percuma berdasarkan mana-mana fripperies (misalnya sajian) ini merupakan pertemuan purist dengan daging lembu, & dia tidak begitu rumit kerana dia sangat baik. Ikuti @flatironsteak buat potongan daging tetamu sesekali. Walaupun loka terawal asal berada di Soho, mereka telah berkembang jauh melampaui menggunakan pos terkini pada Kings Cross yg memperlihatkan bar di mana anda boleh menonton kustard berubah sebagai ais krim melalui 'supercool slab' & paddles logam.

New Street Grill

Terbaik Untuk: Koktel Killer

Terletak pada gudang yg tertua pada Kota beserta dengan Pasar Ikan, Old Bengal Bar dan New Street Wine Shop, New Street Grill - seperti namanya - mengolah grill British yang hebat.

Dibina oleh perpaduan restoran London D & D (yg juga mempunyai, antara lain Bluebird Chelsea & Skylon), beserta menggunakan hidangan steak yang berusia mereka yg luar biasa dan sendi daging yg dimasak dalam ketuhar Josper, mereka pula memiliki senarai koktel yang mengagumkan. Pilihlah Old Bengal Martini yg klasik - gelendong pengecut oren sahih-benar memuji rasa daging lembut.

Heliot Steak House

Terbaik Untuk: Perubahan pemandangan

Dari seluruh perkara yg anda harapkan dapat dipandang pada atas meja Hippodrome Casino - & bangunan lama   abad ini mungkin melihat bahagian yg adil dari pemandangan yang nir mungkin - mata rusuk 500g bukanlah galat satu daripada mereka.

Namun sebaik sahaja anda berada pada Heliot Steak House, restoran residen kasino Leicester Square, anda tidak akan pernah menentukan cip plastik di atas makan malam yang lebih baik lagi (walaupun anda mungkin memiliki 3 kali dimasak & diletakkan di sebelah) .

Dinamakan selepas tamer singa yg pernah tampil di teater bekas pada tahun 1900-an, daerah tempat duduk mewah Heliot melingkari lantai pertaruhan. Mereka memiliki menu besar  pemenang anugerah, mutilasi USDA berusia 28 hari & pilihan mezze Yunani, bersama pelbagai pilihan lazat lain.

Hawksmoor

Terbaik Untuk: The Porterhouse

Ketika tiba buat melayani steak yang paripurna, Will Beckett dan francais Huw Gott yg terus berkembang adalah ahli (menggunakan tagline 'restoran stik terbaik pada London', anda nir akan mengharapkan yg kurang).

Selalunya dinamakan menjadi rabat utama buat stik, porterhouse - tulang t-tunggul menggunakan separuh tenderloin & bahagian atas pinggang - merupakan apa yg mereka lakukan dengan baik. Walaupun orang yang sukar buat mengolah dengan benar , orang-orang di Hawksmoor melakukan pekerjaan yang baik memanggang daging lembu yang akbar ini. Ideal buat perkongsian, perintah dengan satu sisi tiga cip yg dimasak untuk pengalaman yg sahih-sahih gastronomi.

MPW Steak & Ale House

Terbaik Untuk: Jika anda mempunyai rakan vegetarian

Anda suka  sekeping daging untuk makan malam namun lupa bahawa rakan yg anda temui adalah sayuran. Ia berlaku (jarang, tetapi dia berlaku).

Sebuah stik klasik pada tengah-tengah bandar, menuju ke Steak & Alehouse yg rapi Marco Pierre White di mana anda boleh menghancurkan ribeye 14oz (Royal Dilantik Aberdeen Angus daging sapi berdasarkan Inverurie, berusia sekurang-kurangnya 21 hari dalam tulang) manakala rakan anda menentukan menurut pilihan vegetarian yg murah hati atas permintaan.

Ini bermakna rakan anda tidak akan terlepas pesta yang baik dan anda boleh mengakhiri petang dengan perasaan gembira.

Hubbard & Bell

Terbaik buat: makan sepanjang hari.

Terletak pada taraf bawah Hoxton Hotel pada Holborn, gril sepanjang hari ini memiliki rasa lapang & lapang restoran Amerika yg bergaya, yg menyajikan segala-galanya dari udang dan ikan, melalui ayam & tulang rusuk. Sekiranya dia boleh dimasak, dia di sajian, dimasak di dapur terbuka. Setiap kali berhadapan dengan pilihan yg menarik, sukar buat tidak balik  ke hidangan steak, & pada sini 45 hari tergantung sirloin dan mata rusuk nir akan pernah mengecewakan, sementara filet mignon & juga Porterhouse memberikan godaan tambahan. Pastikan anda tidak cuba buat sebagai sihat menggunakan sisi anda dan terlepas dalam kentang goreng yang datang dengan aioli bawang putih panggang. Ah, kenangan.

The Steakhouse At Harrods

Terbaik untuk: potongan daging lembu.

Jika anda suka  benar-benar menolak bot itu & cuba dibuktikan potongan daging lembu terbaik pada semua mak   negara, sangat disarankan supaya anda merogoh perut kosong buat Harrods (pada mana lagi?) Untuk sebilangan kobe prefecture. Potongan itu asal berdasarkan daging sapi Jepun Wagyu, binatang yg diharamkan pada UK sebagai akibatnya baru-baru ini, memberi pinjaman pada statusnya yang sudah menjadi mitos. Apa yg istimewa tentangnya? Nah, lembu dikerjakan, buggers bertuah, yang bermaksud daging itu sendiri hampir nir bonafide meleleh-pada-lisan lembut. Pasangan itu menggunakan beberapa bayam bayam yang megah & cendawan tiram panggang, & anda melihat sajian yang anda akan merasa - & bercakap tentang - buat tahun yang akan tiba.

Zelman Meats

Terbaik buat: malam steak alternatif.

Orang-orang di belakang burger & Lobster & steak Mayfair Goodman sudah melihat apa yang mereka anggap menjadi jurang pada pasar buat restoran stik Soho yang hebat & Zelman Meats merupakan tawaran mereka. Dari tempat perindustrian hingga ke kuliner, kesederhanaan merupakan mantra pada sini. Daging sapi merupakan satu-satunya masalah di hidangan utama dan hanya masih ada tiga cara yg anda boleh mempunyai - picanha, chateaubriand & tulang rusuk yang lembut.

Tiada sajian sama terdapat, hanya papan hitam, dan ideanya adalah bahawa ini akan berubah secara teratur seperti chef percubaan menggunakan pemotongan dan gaya yg berbeza. Dikenakan oleh berat badan, dan menggunakan beberapa pihak yg benar-sahih berkelas (termasuk courgette menggunakan feta, aubergine dan harissa & truffle dan keripik parmesan yang disempurnakan menggunakan baik), kanak-kanak baru pada blok itu menciptakan pilihan bernilai buzzy, asli & menghairankan yg baik buat kepala daging pada sentra bandar.

Yang terbaik buat: menerima parti bermula

Tidak bahawa rumah stik adalah pengap, mengetuk pelbagai loka pada ketika yang paling baik, tetapi mereka yg mencari kelembutan menggunakan lembaran daging mereka nir perlu melihat STK bersama Amerika. Bertentangan di tepi selatan Covent Garden dan tanah teater, dia adalah tempat duduk yang melengkung, koktel punchy & muzik yg meriah menggunakan tegas yang bertujuan buat keramaian parti kerja & memenuhinya menggunakan hebat.

Dan sajian tandatangan yg dimaksudkan? Kedudukan tertinggi. Menggunakan kekayaan primer USDA berusia 28 hari, pilihan - yang anda harapkan berdasarkan sepupu kami melintasi Atlantik - nir ada apa-apa apabila nir luas, menurut New York Strip, Tomahawk, Wagyu Jepun ke fillet klasik dan seterusnya pada julat saiz. Dan waktu kita sedang mengungkapkan sisi: jangan ketinggalan mac & cheese lobster atau hati itik & truffle hitam, kan?

Post a Comment

0 Comments